Сладость в каждый дом
Большинство районов Сирии имеет мягкий благоприятный климат, богатую растительность и благодаря этому большое разнообразие флоры, большие пастбища дикорастущих и культурных растений, привлекающие пчел. Особенности рынка меда в Сирии и многообразие видов местного ближневосточного меда самого высокого качества, делает наш регион востребованным, как на территории самой страны, так и за ее пределами.
Мы дорожим составами продуктов авторской рецептуры Национального производства натуральной восточной косметики East Nights, в которые вводим мед и продукты его переработки. В этом году за сбор сырья в районе города Хама в Сирии отвечал наш сотрудник Хоссейн Ждид, он очень трудолюбивый человек и работая на пасеке полностью отдается любимой работе. Вы можете увидеть часть процесса работы с ульями в октябре 2017 года, собранный мед из них сейчас уже переработан на производстве в Хомсе и покупатели могут приобрести великолепные свежие медовые составы East Nights.
Фото: Хоссейн Ждид - инженер-технолог Национального сирийского производства East Nights
Хоссейн Ждид специалист Министерства Сельского Хозяйства Сирии, доктор наук, получивший образование в Сирии и дополнительное образование в Сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева в Москве, представляющий свои научные работы на факультете управления пищевой сельскохозяйственной, перерабатывающей и упаковочной промышленности. Опыт и узкая специализация таких сотрудников помогает Национальному производству сирийской косметики East Nights формировать уникальные составы, традиционная форма и эффективность которых, позволяет подчеркнуть огромное благо здоровья и красоты, которое несут наши органические составы.Например, столь любимый покупателями шампунь Bint Mansur «Дочь победителя» East Nights, рецептура которого была сделана в октябре 1999 году, а в России он был включен в самую первую поставку нашего асортимента, такая большая история. Она еще больше, потому, что состав носит название в честь дочери Мухааммада аль-Мансура одиного из величайших людей Арабского халифата, основателя и строителя великого города Багдада! Этот человек носил почетный титул «Победитель» и «Победоносный». А историю про его дочь и семью вы сможете прочитать в моей отдельной статье: «Жены Аббасидов против многоженства!»
Фото: Органический шампунь Bint Mansur «Дочь победителя» East Nights с медом астрагала песочного
Вам нравится история Востока?! Тогда вернемся к меду, ведь это сладкая тема наполнена историей не меньше! Знаете ли вы, что Родиной меда является Ближний Восток, ученые в мире обладают фактами, доказывающими именно эту теорию или же возможно на Земле одновременно возникло несколько центром древнего пчеловодства, очень радостно, что и в этой теме Сирия знаменита! Здесь всегда мед –это изысканное лакомство и лечебное средство! В традиционном пчеловодстве Ближнего Востока использовались цилиндрические трубки, сделанные из обожженной глины или же трубки из глины, смешанной с сухой травой и высушенные под солнцем. Такие конструкции являются артефактами археологов, хотя и до сих пор их можно встретить в обиходе, но в большей степени как традиция. Примерно с 1950-х годов в Сирии стали применять каркасные конструкции и как вы можете видеть на нашем видео, East Nights заготавливает мед из улиев, в которые укладываются рамки в горизонтальном положении. В одном домике их может быть несколько десятков и если посчитать выгоду с такой пасеки, то она очень высока.
Фото: Конструкция наших сирийских ульев
Конечно, количество меда и продуктов его переработки, напрямую зависит от погодных условий сезона, от особенностей цветения растений и характеристики пчел, которые конечно же везде разные! Так, в Сирии местный вид пчел называется Apis mellifera syriaca, эта пчела приспособлена к климату, способна выдержать экстремальные температуры летом, когда может возникнуть резкая нехватка нектара. Этот вид умеет постоять за себя, обороняясь против паразитических насекомых, таких как клещ, моль и оса, которая является смертельным врагом пчелы.
Хоссейн Ждид, наш трудолюбивый пчеловод, говорит, что: «Защита самих пчел все же слаба и люди в Сирии ухаживают за ульями, как за собственным домом! Для многих пчеловодство является традицией, а для кого то любимая работа! Развитию отросли способствует правительство Сирийской Арабской Республики. Например, если вы гражданин Сирии и хотите стать пчеловодом можно получить льготный кредит сроком на 5 лет для приобретения оборудования и пчел. Я профессиональный пчеловод, у меня несколько пасек, в этом сезоне на них трудились около 200 семей пчел. Для меня очень важно, то, что оборудование не надо покупать из за границы, у нас в стране есть несколько заводов по производству ульев.
Фото: Процесс сбора меда для Национального производства сирийской косметики East Nights
Наше правительство много работает над увеличением кадров пчеловодства, до 2011 года много было начало нового, но к сожалению потом был спад развития отросли. С 2015 года снова наблюдается рост и это меня очень радует. Во время военного времени в нескольких городах Сирии продолжали работу специальные школы, обучающие пчеловодству для создания профессиональных объектов, сейчас их количество увеличивается. Наш сирийский мед очень ценится в мире благодаря отсутствию в своем составе остатков пестицидов и специальных лекарств, это действительно чистейший лечебный продукт!»
Фото: В продукты переработки меда East Nights также включает забрус
В завершении своей статьи-интервью, добавлю сведения о технических особенностях применения меда в составах East Nights. Когда мы вводим в состав мед и продукты его переработки, мы создаем высокоэффективный лечебный состав, совершенно особенный и по своим свойствам, очень густой и насыщенный. Это также экономичный в применении продукт, открывающий Вам путь к достижению здоровья и красоты.
Есть и технологические детали такого природного сырья, например, в шампуне Bint Mansur «Дочь победителя» вы найдете сейчас сирийский астрагаловый мед октябрьского сбора с Астрагала песочного ( Astragalus ammodytes), наравне со смоляной частью состава, он полноценно участвует в процессе естественной консервации, при этом такой мед никогда не будет кристализоваться и не вызовет расслоения состава или его порчу.
Фото: Астрагал песочный – прекрасный медонос. Красивое цветущее растение
Так почему же мы используем именно эту разновидность меда? Становится понятным в курсе примененея шампуня Bint Mansur! Ведь мед астрагала песочного изобилует ценными флавоноидами, великолепным минеральным набором из большого количества железа, кальция, фосфора, магния и натрия. Ценны в нем минеральные соли и органические кислоты. Особое внимание стоит уделить присутствию в природном составе астрагалового меда кремния и марганца. И самое важное, что помогает буквально возродить волосы- это большое количество селена! Интересно, что это растение накапливает селен во всех своих частях, тем самым мед из астрагала характеризуется повышенным содержанием селена, элемента который крайне необходим для здоровья волос.
Астрагал песочный прекрасный медонос, растение цветет в июле и сентябре. В нашей практике применяется несколько видов астрагала, произростающего в Сирии. Песочный астрагал ценен, тем что является источником трагакантовой камеди и в ассортименте производстве East Nights мы также представляем ее в чистом виде и как элемент смоляного состава многих наших продуктов.© Автор статьи: Гранкина Анна - Куратор производства восточной косметики East Nights
Артель торговая площадка - MadeinSyria.ru ™
Производство сирийской косметики - EastNights.ru ®