Арабский Halal в нашей жизни и нормы традиций Востока в современном мире!
Арабский мир с древних времен имеет высокую шкалу ценностей в разных сферах жизни общества и человека! Так Восток делит духовные понятия и материальные вещи на Халяль - Halal -حلال и Харам, в переводе с арабского Халяль - разрешенное, а Харам- запрещенное. Влияние на обычную жизнь людей этих двух градаций огромно даже в бытовом плане, также конечно они являются правовыми понятиями исламского шариатского права.
Уже на протяжении долгого времени можно наблюдать интеграцию понятий Халяль и Харам в европейский мир эмигрантов с Востока, представителей смежных сфер взаимодействия с исламским сообществом- умой. Для полного понимания стоит обратиться к истокам происхождения человека! Ведь по факту понятия Халяль и Харам - это первые истины человека от Бога хорошо и плохо, благодеяние и греховно! Это начало Адама и Евы, это пример Каина и Авеля.
Так ислам, объединяя общечеловеческие принципы о хорошем и плохом, сформировал разрешенное и запрещенное для человека, а также значительно расширил имеющиеся основные заповеди человека, повторяющиеся во многих религиях, детальными нормами, имеющие глубокие правовые корни, основу фикха- исламского права. Применение этих понятий отличает человека от животных и накладывает на него личную ответственность за свой выбор! Ведь одно и тоже действие с использованием разных дополнений может оказаться Халяль или Харам. Однако стоит помнить, что всё то, что разрешено и допустимо в исламе- противоположно Хараму. Халяль и Харам считаются системами ограничений, который накладывает на человека Бог!
Рассмотрим сферы применения понятия Халяль:
Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи. Подробно о этом говорит Священная книга мусульман Коран. Так в нем чётко определён перечень продуктов, употребление которых в исламе строго запрещено!Речь идет, прежде всего, о мясных продуктах. К ним относятся мертвечина, свинина, мясо с кровью, мясо задушенных и других животных, указанных в третьем аяте суры Аль-Маида (Трапеза). Халяльной называется еда, приготовленная с соблюдением требований исламского закона- шариата.
Еда Халяль – это еда, разрешенная исламом, произведенная с соблюдением мусульманских правил убоя и подготовки животного таких как:
- над животным произносят молитву Bismillah - Во имя Бога;
- успокаивают животное и дают ему воду;
- резать животное нужно только очень остро заточенным ножом, чтобы причинить минимум боли;
- разделывать тушу разрешается только после того, как вытечет вся кровь животного;
Соблюдение всех этих процедур дает халяльное мясо! Важным пунктом халяль еды, в том, что убой животного должен проводить верующий человек, а также профессионал, знающий все тонкости процесса. Такие люди тщательно следят за чистотой рабочего места и помещения, часто произносят молитвы и делают свою работу передавая через себя энергию благополучия для каждого, кто будет кушать халяльный продукт. Высокие моральные качества присущи этим людям, ведь любое нарушение правил подготовки халяль еды считается очень большим грехом, за который им придется ответить перед Всевышним!
Обратите внимание, что Халяль должен распространяться на всю еду мусульманина! Так например, молоко и молочные продукты, могут быть разрешены, но если они изготовлены без применения компонентов, полученных из костей, жира или мяса некоторых животных, молочная продукция не должна содержать запрещенвх привнесенных посторонних веществ. Мусульмане тщательно относятся к изучению составов многих изделий выпечки, сладостей, снейков и закусок, ведь если в них есть запрещенные ингредиенты, такая еда не будет считаться Халяль.
Также в систему пищевых запретов Халяль входит алкоголь, его утотребление в любом виде зпрещено мусульманам Богом и Священным Кораном.
В современном же обществе халяльную еду считают наиболее безопасной, чистой и полезной. Халяльные продукты пользуются огромной популярностью и их покупают люди различных национальностей и разной веры!
Учеными всего мира исследуется халяльная пища. Чем же она отличается от обычной еды? Преимущества очевидны! Так, проводились опыты, которые показали, что в крови животного, забитого обычным способом, содержатся гормоны страха. А те, кто употребляет в пищу такую еду, получают повышенную концентрацию адреналина в кровь! В случае же забоя животного по халяльным правилам, процесс происходит намного быстрее, животное ощущает минимум боли, прочитанная молитва успокаивает его. Таким образом выброс вредных гормонов становится практически равным нулю. Кроме этого, из туши животного удаляется практически вся кровь, что делает его более чистым и полезным. Люди, употребляющие в пищу халяльное мясо, точно скажут, что оно отличается по вкусу от обычного в лучшую сторону!
Сегодня можно сказать, что понятие халяльной еды, вышло из религиозных рамок, многие предпочитают халяльные продукты даже не из-за вероисповедания, а из желания заботиться о своем здоровье! В этой древней системе люди видят спасение современного общества, новую ступень стандарта и качества, тщательный контроль за каждым шагом на пути получения конечного продукта, который принесет благо человеку!
Наверняка каждый из вас слышал о том, что мусульманам запрещено свиное мясо и алкоголь, но с другими ограничениями системы Халяль скорее всего знакомы не многие! На Ближнем Востоке, родине Ислама, система Халяль и Харам в целом относится практически к любой сфере человеческой жизни!
Помимо еды, Халяль могут быть одежда, украшения, косметика, парфюмерия, личная гигиена, отдых, развлечения, деньги, методы зарабатывания на жизнь, профессиональная сфера финансов, отношения между людьми, отношение к окружающей среде, к выполняемой работе, заданиям, урокам, также распоряжение своим имуществом, отношение к обману других людей и участие в плохих историях. Халяль может быть даже сам человек!
Так на Востоке есть понятие Ibn Halal- значит хороший мужчина и Bint Halal- хорошая женщина. Это опредение входит в разные сферы жизни человека, так например, что человек быть рожден в законном браке, он хороший сын/дочь, уважает старших, милосерден и сдержан в реакциях и разговорах, не участвует в осуждении других людей, не судит никого, не сплетничает, не завидует, не способствует обману и не является частью обмана, не совершает страшных грехов, не соприкасается с вещами запрещенными Шариатом-порнография, алкоголь, наркотики, и т. д., не преступает законы религии, общества и человечества и многое другое. Много всего правда?! Именно это и есть Халяль человек, а если он замечен и уличен в запретном, то общество называет его Ibn Haram/Bint Haram. Это большой позор!
Также очень интересно понятие арабских стран Abgad Al Halal and Allah- ابغض الحلال عند الله- Самое противное из Халяль для Бога! Это деталь разделения понятия разрешенного для человека! То есть Бог завещал человеку соблюдение правил Халяль, и при этом он дополнительно выделил то, что является в разрешенной им системе Халяль противным ему! Этим в исламе считается Al Talak- الطلاق- Развод между мужем и женой. Хотя процедура развода относится к возможным- разрешенным действиям человека, но Бог относит его к себе противным!
Арабы часто говорят восклицание Ya Haram! Что в эмоциональном плане значит -О нет нельзя, невозможно! Или же могут сказать Haram Aleik- что значит Как тебе не стыдно! Погружение и осознание глубины темы Халяль и его влияния на человека, многим помогает стать лучше, встать на путь очищения!
Я могу сказать, что сейчас Халяль ассоциируется не только с религией, экологической чистотой, отсутствием вредных ингредиентов, чистоплотностью в поступках и мыслях- это целая философия! Поистине- Халяль философия жизни!
© Автор статьи: Гранкина Анна - Куратор производства восточной косметики East Nights
Артель торговая площадка - MadeinSyria.ru ™
Производство сирийской косметики - EastNights.ru ®