img
Привилегии Клубной программы
Зарегистрируйтесь на сайте и станьте участником программы
img
Выгода при покупке
Розничная покупка по цене оптовой с выгодой до 40 %
img
Быстрая доставка
Доставим Вашу покупку
По удобному адресу
img
Оплата покупок баллами
Любая позиция за 100 % баллов
madeinsyria
Торговая площадка Артель сирийского производства East Nights

Виртуальный Тур по Сирии Из первых рук
Виртуальный Тур по Сирии Из первых рук
0
0
0
Корзина заказа
+7(925)943-3-943 Заказать звонок
  • Меню
  • Каталог
    • Лицо
      • Кремы
      • Мини кремы
      • Смоляные флюиды
      • Маски
      • Зубные порошки
      • Бальзам для губ
      • Очищающие средства, скрабы
    • Волосы
      • Шампуни
      • Хна, басма, усьма
      • Маски
      • Бальзамы и кондиционеры
      • Мини шампуни
      • Мини бальзамы
    • Тело
      • Уходы за руками и ногами
      • Скраб
      • Дезодоранты
      • Кремы
      • Мини кремы
      • Эпиляция, Шугаринг
    • Масла
      • Вспомогательные масла
      • Масла для лица
      • Базовые масла
      • Масла для волос
      • Животные жиры
      • Массажные масла
      • Масла для тела
      • Исламские масла, уход по сунне
      • Пробники масел
      • Смеси аутентичных масел специального применения
      • Эфирные масла
    • Ароматы
      • Интимные эликсиры
      • Сухие духи - макмарии, мувашшахи
      • Масляные аттары
      • Животные афродизиаки
      • Абсолюты CO2 докритические
      • Масляные духи
      • Абсолюты пробники
      • Смолы цельные
      • Фимиамы, бахуры, воскурения
      • Жидкие смолы
      • Сухие духи пробники
    • Макияж
      • Тональные кремы
      • Пудры
      • Тени, румяна
      • Сурьма, кохль
    • Аксессуары
      • Кохлии и флаконы
      • Кессы
      • Бахурницы
      • Подарочные шкатулки
    • Гидролаты
      • Гидролаты
      • Тоники
      • Назальные формы гидролатов
      • Мини гидролаты
    • Мужская линия
      • Средства для ухода за бородой и усами
      • Средства для бритья
    • Лучшее детям
    • Традиционное мыло
      • Кусковое мыло
      • Бельди
      • Наборы мыла
  • О компании
    • Новости
  • Акции
  • Как купить
    • Условия оплаты и доставки
    • Гарантия на товар
  • Производители
  • Статьи
  • Услуги
  • Контакты
    • Каталог
      • Лицо
      • Волосы
      • Тело
      • Масла
      • Ароматы
      • Макияж
      • Аксессуары
      • Гидролаты
      • Мужская линия
      • Лучшее детям
      • Традиционное мыло
    • О компании
      • Новости
    • Акции
    • Как купить
      • Условия оплаты и доставки
      • Гарантия на товар
    • Производители
    • Статьи
    • Услуги
    • Контакты
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Статьи
    Все статьи
    Восток, сотканный вручную: 20 лет сирийской косметики в России - красота East Nights
    Восток, сотканный вручную: 20 лет сирийской косметики в России - красота East Nights
    20 лет природная формула развития и достижений East Nights
    20 лет природная формула развития и достижений East Nights
    East Nights 20 лет на рынке – путь красоты и добрых дел
    East Nights 20 лет на рынке – путь красоты и добрых дел
    Главная
    -
    Справочная информация
    -
    Статьи
    -
    АРАБСКАЯ КУХНЯ
    -Любимая рыба сирийцев

    Любимая рыба сирийцев

    Любимая рыба сирийцев
    18 августа 2018

    «Баламида» -  рыба дервишей очень популярная рыба на рыбном рынке Тартуса, где этим летом мы изучили ассортимент морских вкусностей.

    Рыба сезонная и большинство любителей рыбы ждут своего охотничьего сезона, чтобы удовлетворить вкусовые запросы даже самых требовательных гурманов. Цены на рыбку дервишей очень доступны, а мясо вкусное, именно поэтому рыба столь популярна.

    Баламида вкусна во время сезонного входа в территориальные воды Сирии, сбиваясь в большие стаи, в поисках пищи и откладывания яиц, она формирует огромные колонии. 
    Вхождение этой рыбы в территориальные воды Сирии не всегда постоянное и не является непрерывным. Оно связано с поисками пищи, а Баламида предпочитает мелких рыб, в первую очередь земмур и сардины. 

    Также от торговца и моряка, Халеда Халила, мы узнали, что различают два вида Баламиды, первый бромированный, второй белый широкий, и они различаются по качеству мяса, размеру и форме.

    Разные виды рыбы Баламида

    Фото: Разные виды рыбы Баламида

    Вообще, это крупная рыба до 17 кг. 

    Ее местообитание Атлантический океан, а также встречается она в  Тихом океане и Красном море, ежегодно мигрируя в теплые воды, включая воды Средиземного моря у берегов Сирии.

    Так как же ее готовить! Опять же обратились за советом к местным. Ее обжаривают, используя ароматные листики розмарина и лавра, а также измельчая чеснок и натирая им рыбу до обжарки, после полив соком лимона и присыпав сухой и перетертой мятой. Также используют быструю консервацию, которая сохраняет рыбу без холодильника в течение 10 дней и конечно замораживают.  

    Рыба дервишей кажется, самый доступный в больших количествах представитель морской флоры Сирии. Она очень богата белками, йодом и омегой-3 и местные люди ее едят во все сезоны.

    Рыба Баламида на рынке в сирийском Тартусе

    Фото: Рыба Баламида на рынке в сирийском Тартусе

    © Автор статьи:  Гранкина Анна - Куратор производства восточной косметики East Nights

    Артель торговая площадка - MadeinSyria.ru ™

    Производство сирийской косметики - EastNights.ru ®

    Array
    (
        [0] => Array
            (
                [BIG] => Array
                    (
                        [src] => /upload/resize_cache/iblock/42e/500_375_15bf46c0231d46d4b792969b787d97058/42eda10a86d1a70d3ed1cb596480c350.jpg
                        [width] => 500
                        [height] => 375
                        [size] => 54667
                    )
    
                [SMALL] => Array
                    (
                        [src] => /upload/resize_cache/iblock/42e/450_800_15bf46c0231d46d4b792969b787d97058/42eda10a86d1a70d3ed1cb596480c350.jpg
                        [width] => 450
                        [height] => 338
                        [size] => 55335
                    )
    
            )
    
        [1] => Array
            (
                [BIG] => Array
                    (
                        [src] => /upload/resize_cache/iblock/b78/500_375_15bf46c0231d46d4b792969b787d97058/b7819d6d949c3f341eb195714a6ecd85.jpg
                        [width] => 500
                        [height] => 375
                        [size] => 73765
                    )
    
                [SMALL] => Array
                    (
                        [src] => /upload/resize_cache/iblock/b78/450_800_15bf46c0231d46d4b792969b787d97058/b7819d6d949c3f341eb195714a6ecd85.jpg
                        [width] => 450
                        [height] => 338
                        [size] => 71127
                    )
    
            )
    
    )
    
    Вернуться
    Поделиться
    2025 © made in syria – сделано в Сирии. Торговая площадка артель East Nights
    Клубная программа
    Информация
    Каталог
    • Розница как Опт
    • Бонусная программа
    • Помощь
    • Условия оплаты и доставки
    • Гарантия на товар
    • Лицо
    • Волосы
    • Тело
    • Масла
    • Ароматы
    • Макияж
    • Аксессуары
    • Гидролаты
    • Мужская линия
    • Лучшее детям
    • Традиционное мыло
    +7(925)943-3-943 Заказать звонок
    Мы в социальных сетях:
    2025 © made in syria – сделано в Сирии. Торговая площадка артель East Nights